A Bordeaux egy igazán megnyerő külsejű kétsoros takarmányárpa, amely termésben felveszi a versenyt a hatsoros hibridárpákkal. A fajtát sikerrel termesztik Európa-szerte köszönhetően kiváló alkalmazkodóképességének és termésstabilitásának. Télállóságát az itthoninál rosszabb körülmények között is bizonyította. Kiváló bokrosodási képességének köszönhetően kalászhozama kimagasló. Megbízásos kísérletünkben, 4 termőhely átlagában 10,61 t/ha hozammal zárta a 2020-as betakarítási idényt. Legnagyobb termését Szalántán mértük: 11,08 t/ha. A fajta komplex betegségellenállósággal rendelkezik, árpa sárga törpülés vírusra rezisztens, magasfokú ellenállóságot mutat árpa lisztharmattal és hálózatos levélfoltossággal szemben. Szemei nagyméretűek, hektolitertömege 65–70 kg, a szemek nyersfehérje tartalma viszonylag átlagos (11–12%), osztályozottsága kimagasló (98%). Javasolt vetési norma: 500–550 csíra/m2 (EMT: 48–53 g).
